銀座一丁目の3階に位置する喫茶店のリニューアル。従来からの店舗コンセプトである「ゆったりとした時間が流れる心地良い空間」は残しつつ、座席数を以前の1.5倍にしました。
他のお客様との距離感、使用する素材、高演色の照明器具、椅子やテーブルなど、「銀座がもつ質」を感じていただけるように厳選された素材や職人技を店舗の各部に散りばめ、初めてのお客様でも質を無意識でも感じることができ、さらに何度も来ていただくお客様には毎回あらたな発見がある空間にしたい考えました。テーブルなどは特注ですが、椅子や照明などは良い素材とクラフトマンシップが感じられるものを選定しています。外国人旅行客が増加する中、満席であっても圧迫感の無い寸法調整を綿密に行っています。
備長炭で濾過した美味しい水、鉄瓶で湧かされたお湯、厳選された茶葉や器、TANAGOKORO TEAROOMが開店以続けてきた姿勢をよりお客様にご理解いただけるように大きなカウンター席をステージのようにシンボル的に中央に配置しました。ここでお湯を沸かし、気持ちを込めてお茶を煎れるスタッフの所作や、お茶の香りをより感じていただけるステージとしたのです。その他、銀座の日常風景が見下ろせる窓際カウンターやゆったりすわれるテーブル席なども用意し、お茶とともに空間も堪能していただけることを期待しています。
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